Ternyata ketika pulang ke Majalengka bulan kemarin, saya masih bisa menemukan tempat serabi seperti jaman saya kecil dulu. Dekat RSU Majalengka ada lapak serabi yang masih tradisional, senang bukan main rasanya. Seperti biasa tukang serabi buka pagi-pagi buta, dengan alas trotoar jalan tungku serabi berupa tanah liat dan kayu bakar. Asap mengepul dari arang yang gosong bercampur asap cempor minyak tanah.

begitulah, rasa serabi yang khas mengalahkan bubur ayam atau roti sosis untuk sarapan. Serabi juga bisa divariasi kan dengan kuah gula merah atau oncom yang diberi kocokan telur. Serabi yang original terbuat dari tepung beras yang diberi parutan kelapa dan santan rasanya jadi lebih gurih tanpa toping apapun. Kalau tidak seperti gambar serabi diatas hanya diberi toping kentang goreng saja.

Di Ciamis saya sulit mendapat serabi oncom. Jangankan serabi seperti itu, serabi yang udah agak modern pembuatannya juga sulit ditemui. Sempat sih ada yang jual di dekat jembatan kereta api tapi subuh-subuh kesana gak ada juga (baru bangun melek udah ngacir nyari penganan ini, apalagi minggu pagi). Tapi ternyata sore hari di parkiran Pataruman-Tasikmalaya saya nemu tukang serabi memakai tungku kompor gas dan cetakan stainless di gerobak.

Rasanya gak kalah dengan serabi dari tungku kayu bakar, hanya tekstur serabinya kurang berserat dan agak bantat, beda dengan serabi oncom biasa yang mirip serat bika ambon.

Serabi oncom yang ini menyerupai serabi nostalgia waktu kecil dulu, bertekstur halus dan berserat bagian bawahnya sedikit gosong (dan sebenarnya saya suka kerak gosongnya itu ) alasnya daun pisang.

Ada juga serabi Bandung yang bisa dimodifikasi dengan berbagai rasa keju atau coklat misalnya. Di Tasikmalaya serabi Bandung ini bisa ditemui di jalan Siliwangi , depan saung Baranang.

Incoming search terms:

Gara-gara cerita itu, kalau ada salah satu diantara teman baikku dapat suami yang rich and handsome maka temen-temen yang lain ngucapin selamat: selamat menempuh hidup baru, selamat dari menginjak kodok
Suaminya yang belakangan dikasih tau soal mitos atau entahlah lelucon tepatnya, nyengir ganteng sembari berkata kalo sebenarnya dia yang nginjak kodok itu…. hihihi… dengan kata lain gara-gara nginjak kodok dia lah yang bernasib sial dapat pasangan berwajah pas-pasan…

Mencium kodok, mendapatkan pangeran

Dari kecil aku dulu sering diceritain kisah pangeran kodok, katak hijau bermahkota diatas kepalanya. Kalau seorang puteri berhasil mendaratkan ciuman manis pada sang kodok maka kodok akan menjelma kembali menjadi pangeran tampan dan menikah secara happily ever after.

Walau sebenarnya ketulusan cinta sang puteri diragukan pada awalnya, mengingat sebetulnya dia hanya menuruti ayahnya berbaik-baik pada kodok yang telah menolongnya dan terpaksa menciumnya… toh kalau jodohnya bersama pangeran memang telah digariskanNya.

Beda kalau aku memainkan game online tentang Prince Frog, yang salah menentukan warna lipstik di bibir akan salah pula jelmaan kodok yang dihasilkan dari sebuah ciuman …

Ada juga anekdot tentang bibir puteri yang dower gara-gara bereksperimen mencium setiap kodok yang ditemui dengan harapan mendapat pangeran yang terlepas dari mantera sihir ,kenyataannya kodok-kodok itu tetap saja kodok sebagaimana wujud aslinya…
Jangan-jangan kodok yang diciumnya bukan kodok bermahkota, tapi sembarang kodok yang ditemuinya semisal kodok tegalan, bancet hijau, kodok buduk atau kodok pohon jawa

Based on true story: dari bangkai kodok yang tergilas ban mobil depan rumah pagi-pagi dan game online kodok

Incoming search terms: